Horta comunitária em Havana. Foto: reprodução
A cidade de Havana, capital de Cuba, se destaca internacionalmente por seu modelo consolidado de agricultura urbana. Hortas comunitárias seguem sendo parte central do abastecimento alimentar, integradas ao cotidiano da cidade há décadas.
Espalhadas por bairros residenciais, terrenos públicos e áreas antes abandonadas, as hortas produzem verduras e legumes consumidos pela própria população. O sistema reduz a dependência de importações e encurta cadeias de abastecimento, tornando a cidade menos vulnerável a crises externas.
Em Havana, comida e planejamento urbano caminham juntos. Diante de instabilidades globais no fornecimento de alimentos, o modelo cubano reaparece em debates sobre soberania alimentar, produção local e resiliência das cidades em contextos de escassez.
Fonte: DCM
Nenhum comentário:
Postar um comentário